lauantai 13. elokuuta 2011

Valkosuklaa-Mustikka muffinit


3dl juoksevaa margariinia tai 150g voita sulatettuna
2dl sokeria
3 munaa
2tl leivinjauhetta
2tl vanilijasokeria
4½ dl vehnäjauhoja
2dl maitoa
150g valkosuklaata
3dl mustikoita

Vaahdota sokeri ja rasva. Lisää joukkoon munat ja vatkaa. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää jauhoseos taikinaan ja vatkaa. Murskaa valkosuklaa pieniksi paloiksi ja lisää ne sekä maito taikinaan. Kääntele lopuksi mustikat varovasti joukkoon.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunissa 200 asteessa noin 15 min.

Tein ekalla kerralla ton koko annoksen ja sitä tuli ihan kauheesti, ja se levis siihen pellille mut tuli tosi hyviä. Nyt tein vaan puolikkaan annoksen ja tais tulla jotain 12 muffinssii, suosittelen tekee vaan puolikkaan.


Mustikkajuoma

2dl luonnonjogurttia
2dl ihan mitä tahansa jogurttia (ite käytin metsämarja)
2 dl mustikoita
1 dl mansikoita

Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.

Tosi hyvää, laitoin lopuks viel jäisiä mansikoita sinne sekaan, nam!

3 kommenttia:

  1. oo vähä varmaa hyvii noi muffinit !:)otin ton ohjeen ylös !

    VastaaPoista
  2. oo vähä varmaa hyvii noi muffinit !:) otin reseptin ylös !

    VastaaPoista
  3. eltss, oi kiva! noi oli hyviä :D

    VastaaPoista

Sony a290
Sony 18-55 f/3.5-5.6
Tamron 55-200 f/1:4-5.6 MACRO
Samyang Fisheye f/3.5
Sony 50mm f/1.8

+kolmijalka ja kaukolaukasin
Muokkaan kuvat photofiltrellä!